أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في مصر، أن "واقعة سحب كميات محددة من البيض في أميركا للاشتباه في تلوثها ببكتيريا السالمونيلا، لا تعني وجود تفش مماثل في مصر".
وأكدت الهيئة في بيان "استمرارها في متابعة الإنذارات الغذائية الدولية والتحقق من مدى ارتباطها بأي منتجات دخلت أو يتم تداولها في مصر، مع اتخاذ الإجراءات الرقابية والاحترازية اللازمة حال ثبوت وجود منتجات تستدعي التدخل".
واوضحت ان "البيض المنتج والمتداول محليا يخضع لمنظومة من الاشتراطات والضوابط الرقابية وبرامج الفحص والتقصي والتحليل، وفق منهجية تقييم المخاطر، بهدف ضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك".
ودعت الهيئة المواطنين إلى "عدم تداول المعلومات غير الموثقة أو التعميمات المثيرة للقلق، والاعتماد على البيانات الرسمية، مع الالتزام بممارسات سلامة الغذاء، ومنها شراء البيض من مصادر موثوقة، وتخزينه بطريقة سليمة، وتجنب التلوث المتبادل، وطهيه جيدا".
وشدّدت على أنها "تتابع الموقف محليا ودوليا، وستعلن أي مستجدات أو إجراءات احترازية فور توافر معلومات مؤكدة"، كما دعت المواطنين إلى "الإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة أو قنوات التواصل الرسمية للهيئة".
وكانت وزارة الصحة قد أكدت في وقت سابق، أنها تتابع الأحداث الوبائية المرتبطة بالسالمونيلا في عدد من الدول، مؤكدة "استقرار الوضع الوبائي في مصر".